親子日記APP
|
免費申請
|
登入
鴨米仔的點滴~分享盒
生活中的新鮮事，愛與您再一起....
首頁
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
感謝分享!! 築夢踏實，現在、以後、未來....歡喜心過生活 (｡✪‿✪｡)
標籤：
美食
的相關文章
瀏覽方式：
摘要列表
|
標題列表
|
全站 《美食》 相關
DIY羊肉爐
2012
01
14
23:10
家人的最愛DIY羊肉爐 首先去早市買新鮮的羊肉1斤/市價，然而店家還附送中藥包 再選購喜歡吃的配菜~火鍋料，喜歡煮的鴨米動手做一做
先把東西洗好備用 再用麻油爆香一些老薑(除腥味)，現在的羊沒有以前那種腥味，聽說要宰殺之前有喝啤酒>< 再放入羊肉，煎給它的肉~恰恰，過程中放少許的五香粉、肉桂粉、沙茶(重口味可增減)， 再翻幾下下等香氣出來 而鴨米的兒子只要聞到爆香味 就會跑到廚房.... 麻麻~那是甚麼味道....好香ㄛ 這時候爆香差不多都OK(先置一旁備用中) 小小提醒~老羊肉就要小火再悶些時間，不然.... 準備好鍋水加上中藥包，滾煮到中藥味出來 (鴨米自己會再填加兩片中藥當歸)...
繼續閱讀»
分類:
廚房。新鮮事
/
留言(2)
DIY桂圓紅棗茶
2011
12
24
21:58
DIY桂圓紅棗茶
功效： 神經衰弱、體弱血虛、驚悸、健忘、失眠等症狀 材料： 桂圓 30~50g 紅棗 10~20顆 黑糖 大約(依個人甜度) 老薑 大約(依個人接受度) 水 1000~1500cc ps:材料的多寡都可以自己喜歡而增減 我們選擇老薑母要越黃越香越辣，如下圖左邊偏淡右邊較黃則比較優!! 準備好材料，動手做一做 先將水煮滾後+桂圓+紅棗+老薑+黑糖=薑的辣度與甜度可依個人喜愛加減喔!! 煮滾後轉小火約10分鐘即ok飲用，有桂圓香、微辣的薑味、淡淡的紅棗香氣、甜甜的黑糖，相信你一定會喜歡!! 鴨米仔分享，這是一道簡易又很棒的四季茶飲，最值得推薦...
繼續閱讀»
分類:
廚房。新鮮事
/
留言(3)
先把東西洗好備用 再用麻油爆香一些老薑(除腥味)，現在的羊沒有以前那種腥味，聽說要宰殺之前有喝啤酒>< 再放入羊肉，煎給它的肉~恰恰，過程中放少許的五香粉、肉桂粉、沙茶(重口味可增減)， 再翻幾下下等香氣出來 而鴨米的兒子只要聞到爆香味 就會跑到廚房.... 麻麻~那是甚麼味道....好香ㄛ 這時候爆香差不多都OK(先置一旁備用中) 小小提醒~老羊肉就要小火再悶些時間，不然.... 準備好鍋水加上中藥包，滾煮到中藥味出來 (鴨米自己會再填加兩片中藥當歸)...
功效： 神經衰弱、體弱血虛、驚悸、健忘、失眠等症狀 材料： 桂圓 30~50g 紅棗 10~20顆 黑糖 大約(依個人甜度) 老薑 大約(依個人接受度) 水 1000~1500cc ps:材料的多寡都可以自己喜歡而增減 我們選擇老薑母要越黃越香越辣，如下圖左邊偏淡右邊較黃則比較優!! 準備好材料，動手做一做 先將水煮滾後+桂圓+紅棗+老薑+黑糖=薑的辣度與甜度可依個人喜愛加減喔!! 煮滾後轉小火約10分鐘即ok飲用，有桂圓香、微辣的薑味、淡淡的紅棗香氣、甜甜的黑糖，相信你一定會喜歡!! 鴨米仔分享，這是一道簡易又很棒的四季茶飲，最值得推薦...